Carpaccio de calabaza
Un carpaccio ideal para estaciones frías
Crema de judías mungo al pimentón
Una crema muy nutritiva y fortalecedora
Arroz negro con alioli de zanahoria
Un arroz con alto poder antioxidante
Compota de pera y manzana con chocolate
Un postre sencillo y muy saludable
Seitán frito con chucrut
Una buena fuente de proteína vegetal
Risotto de avena y apio
La avena es ideal para bajar el colesterol
Trigo sarraceno con alcachofas, coliflor y mantequilla de cebolla
Un cereal que debes probar
Donuts de manzana con mermelada de ciruela
Una manera diferente de comer manzanas
Chips de boniato al horno
Unas chips saludables, di adiós a las solanáceas
Crema de chirivía y almendras
Una crema muy digestiva
Pastel de coliflor y amaranto
Un pastel lleno de aromas
Timbal de arroz integral con calabaza salteada
Cocina sencilla casi gourmet
Kimpira de nabo, chirivia y zanahoria
Un salteado muy reforzante y remineralizante
Potaje de garbanzos con espagueti de mar
Un potaje muy reconstituyente
Manzanas asadas con Tahin, Pasas y Nueces
Di adiós a las aburridas manzanas asadas