Este es un postre ideal para invierno y otoño. Unas manzanas asadas son perfectas para tomar un dulce cuando apetece pero sin enfriarnos. La salsa que las acompaña te hará rebañar el plato.

Categoría, DificultadPrincipiante

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción40 minsTiempo Total50 mins

Ingredientes para 4 personas
 4 Manzanas Golden
 1 Taza de Pasas Corinto
 ½ Taza de nueces troceadas
 4 cs de tahín o crema de cacahuete
 1 cc ralladura de limón
 1 cc de canela en polvo

Preparación
1

Lo primero de todo vamos a dejar hecha la salsa, que nos servirá para rellenar nuestras manzanas. Para ello empezar escaldando unos minutos las pasas en un poco de agua. Solamente unos 4 minutos para ablandarlos y tener un agua endulzada de manera natural.

2

Disolver en este agua las cucharadas de tahín y añadir las nueces troceadas, la canela y la ralladura de limón. Debe quedar una salsa espesa. Si no te queda espesa puedes añadir más tahín.

3

Ahora vamos a preparar las manzanas. Para ello lo mejor es tener un sacacorazones, se puede hacer también con cuchillo pero no te va a quedar tan bien hecho el agujero. Bien, con el sacacorazones en la mano busca el centro de la manzana, y presiona hasta abajo sin miedo. Saca todo el corazón pero corta la base y utilízalo de tapón, es decir ponlo en la base del agujero para tapar y poder luego rellenar con la salsa y que no se te salga.

4

Con una cucharilla rellena todas las manzanas y hornea a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que estén blandas. El tiempo de horneado es variable, puesto que hay personar a las que les gusta la manzana muy blanda y a otras más durita, así que puedes ir pinchándolas con un cuchillo y sacarlas cuando consideres que están a tu gusto.

5

Para decorar hay infinidad de trucos que seguro que tú sabes un montón, yo suelo añadir más salsa porque la gente siempre me pide más, y decoro con algo rojo, esta vez con una flor de fresa como la que ves en la foto. ¡Buen provecho!

Ingredientes

Ingredientes para 4 personas
 4 Manzanas Golden
 1 Taza de Pasas Corinto
 ½ Taza de nueces troceadas
 4 cs de tahín o crema de cacahuete
 1 cc ralladura de limón
 1 cc de canela en polvo

Instrucciones

Preparación
1

Lo primero de todo vamos a dejar hecha la salsa, que nos servirá para rellenar nuestras manzanas. Para ello empezar escaldando unos minutos las pasas en un poco de agua. Solamente unos 4 minutos para ablandarlos y tener un agua endulzada de manera natural.

2

Disolver en este agua las cucharadas de tahín y añadir las nueces troceadas, la canela y la ralladura de limón. Debe quedar una salsa espesa. Si no te queda espesa puedes añadir más tahín.

3

Ahora vamos a preparar las manzanas. Para ello lo mejor es tener un sacacorazones, se puede hacer también con cuchillo pero no te va a quedar tan bien hecho el agujero. Bien, con el sacacorazones en la mano busca el centro de la manzana, y presiona hasta abajo sin miedo. Saca todo el corazón pero corta la base y utilízalo de tapón, es decir ponlo en la base del agujero para tapar y poder luego rellenar con la salsa y que no se te salga.

4

Con una cucharilla rellena todas las manzanas y hornea a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que estén blandas. El tiempo de horneado es variable, puesto que hay personar a las que les gusta la manzana muy blanda y a otras más durita, así que puedes ir pinchándolas con un cuchillo y sacarlas cuando consideres que están a tu gusto.

5

Para decorar hay infinidad de trucos que seguro que tú sabes un montón, yo suelo añadir más salsa porque la gente siempre me pide más, y decoro con algo rojo, esta vez con una flor de fresa como la que ves en la foto. ¡Buen provecho!

Manzanas asadas con Tahin, Pasas y Nueces