Desayunos conscientes

DESAYUNOS CONSCIENTES Muchas veces, cuando queremos hacer un cambio de hábitos alimenticios, nos encontramos con tanta información que nos sentimos abrumados/as y esto puede llevarnos a tirar la toalla. Es difícil además llevarlos a cabo si vives en familia y no quieren implicarse como tú. Una manera sencilla de empezar hacer pequeños pasos es realizando cambios en el desayuno ya que por lo general desayunamos a diferentes horas debido a los horarios de

2022-02-09T18:57:28+00:00

Cocina con algas de iniciación

COCINA DE INICIACIÓN CON ALGAS El mundo de las algas me parece apasionante, estas verduras marinas que se nos han hecho desconocidas han sido cultivadas y consumidas por todas las poblaciones costeras. Hoy día se asocia a la cocina japonesa pero fueron empleadas también en Europa, celtas y vikingos masticaban la alga dulse en sus viajes y la alga nori ha sido popular desde tiempos de los romanos. Y en muchos países como

2021-11-23T17:14:49+00:00

Curso de cena sabrosas, ligeras y nutritivas

CENAS SABROSAS, LIGERAS Y NUTRITIVAS Desde hace años imparto desde la escuela SilaVegan diferentes talleres de cocina vegana y macrobiótica, una cocina saludable con el fin de dar la máxima difusión posible a una forma de vida que cambia la realidad de las personas que lo reciben. Una cocina que busca rescatar la sabiduría antigua de la medicina culinaria. Impartimos talleres de cocina en varios lugares y llevamos este tipo de cocina a

2021-09-22T06:27:40+00:00

Curso de cocina energética de Primavera

CURSO DE COCINA ENERGÉTICA DE PRIMAVERA Desde la Escuela SilaVegan llevamos años impartiendo cursos sobre alimentación vegetal. Apostamos por una cocina basada en los fundamentos macrobióticos pero modernizando sus enseñanzas. Por eso enseñamos  una cocina vegetal, sencilla pero viva, con colores, olores y texturas diferentes y sabores sorprendentes. Este es un Curso de 4 talleres para aprender a cocinar según las estaciones. ¿Verdad que no nos vestimos igual en Verano y Primavera que

2022-03-16T17:31:07+00:00

Curso de cocina energética de Invierno

CURSO DE COCINA ENERGÉTICA DE INVIERNO Desde la Escuela SilaVegan llevamos años impartiendo cursos sobre alimentación vegetal. Apostamos por una cocina basada en los fundamentos macrobióticos pero modernizando sus enseñanzas. Por eso enseñamos  una cocina vegetal, sencilla pero viva, con colores, olores y texturas diferentes y sabores sorprendentes. Este es un Curso de 4 talleres para aprender a cocinar según las estaciones. ¿Verdad que no nos vestimos igual en Verano que en Invierno?

2022-03-16T17:25:09+00:00

Curso de cocina vegana avanazada

CURSO DE COCINA VEGANA AVANZADA Desde la Escuela SilaVegan llevamos años impartiendo cursos sobre alimentación vegetal. Apostamos por una cocina basada en los fundamentos macrobióticos pero modernizando sus enseñanzas. Por eso enseñamos  una cocina vegetal, sencilla pero viva, con colores, olores y texturas diferentes y sabores sorprendentes. En este curso queremos profundizar más en los conceptos de cocina saludable y añadir herramientas nuevas, como es la cocina cruidivegana,(que aporta colores y cantidad de

2022-03-16T17:27:56+00:00

LA IMPORTANCIA DE COMER HOJAS VERDES

LA IMPORTANCIA DE COMER HOJAS VERDES En muchas ocasiones, cuando tomamos la decisión de incluir  más verduras en nuestra dieta, ya sea por reducir el consumo de carne, porque necesitamos cuidarnos un poco más o simplemente por querer consumir más alimentos frescos se nos olvidan las verduras de hoja verde. Y no me refiero únicamente a variedades de lechuga  o a las espinacas, que tristemente éstas suelen consumirse todo el año cultivadas en

2022-03-16T17:57:45+00:00

ALIMENTACIÓN DE OTOÑO: PROTEGE TUS PULMONES

ALIMENTACIÓN DE OTOÑO: PROTEGE TUS PULMONES Llegó el Otoño, y para muchas personas este cambio de estación llega de manera muy repentina, dejando atrás los días estivales como si de una fina estela se tratase. Te invito a que mires por la ventana, ¿qué ves?, ¿qué ha cambiado?, ¿cómo te sientes con el frío?, ¿y con la humedad?, estas preguntas nos llevan a realizar una introspección, a observar que pasa fuera para saber

2020-09-23T19:45:39+00:00

ALIMENTACIÓN DE PRIMAVERA: AYUDA A TU HÍGADO

ALIMENTACIÓN DE PRIMAVERA: AYUDA A TU HÍGADO Ya hemos entrado en la Primavera, la energía que nos rodea cambia, solo hace falta fijarnos por la ventana y veremos el cambio, los árboles empiezan a sacar sus flores, brotan un montón de plantas, las temperaturas se comienzan a suavizar y muchos animalillos salen de su letargo. Como decimos en Macrobiótica, es un tipo de energía emergente y ascendente. En los talleres de cocina energética según las estaciones

2020-04-03T12:56:49+00:00
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