shitake

SHITAKE, UNA SETA MEDICINAL La shitake es un hongo estudiado específicamente para comprobar su acción protectora contra las enfermedades cardíacas y el cáncer. Es un hongo grande comestible, nativo de Extremo Oriente pero que actualmente se cultiva en Estados Unidos, Canadá y Europa. Los investigadores e investigadoras en el campo de la salud, han demostrado a través de sus experimentos que esta seta reduce el colesterol  en la sangre e inhibe marcadamente el crecimiento