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ALIMENTACIÓN DE OTOÑO: PROTEGE TUS PULMONES

ALIMENTACIÓN DE OTOÑO: PROTEGE TUS PULMONES Llegó el Otoño, y para muchas personas este cambio de estación llega de manera muy repentina, dejando atrás los días estivales como si de una fina estela se tratase. Te invito a que mires por la ventana, ¿qué ves?, ¿qué ha cambiado?, ¿cómo te sientes con el frío?, ¿y con la humedad?, estas preguntas nos llevan a realizar una introspección, a observar que pasa fuera para saber

CHIRIVÍA, LA ZANAHORIA BLANCA

LA CHIRIVÍA, ZANAHORIA BLANCA La chirivía, pastinaca o zanahoria blanca es una raíz como la zanahoria, pero con un color crema o amarillento y además con mayor cantidad de vitaminas y minerales. Por ello se le considera un superalimento. Podemos encontrarla en los supermercados, sobre todo en bandejas para caldos, pero en tiendas especializadas la venden a granel en la sección de verduras. Aunque aún hay mucha gente que no la conoce, la