Veganismo

LA IMPORTANCIA DE COMER HOJAS VERDES En muchas ocasiones, cuando tomamos la decisión de incluir  más verduras en nuestra dieta, ya sea por reducir el consumo de carne, porque necesitamos cuidarnos un poco más o simplemente por querer consumir más alimentos frescos se nos olvidan las verduras de hoja verde. Y no me refiero únicamente a variedades de lechuga  o a las espinacas, que tristemente éstas suelen consumirse todo el año cultivadas en