Introducción a la macrobiótica: La cocina que sana
La cocina es algo más que el lugar donde preparar la comida. En ella se gesta tu salud y la salud de tu familia. Los alimentos fueron la primera medicina que utilizó la humanidad. Con este curso pretendemos enseñar conceptos básicos de la cocina energética y la medicina oriental. Un curso ameno y divertido donde descubrirás el apasionante mundo vegetal y te iniciará en la cocina terapéutica. En todas las sesiones habrá una parte teórica y una prácticas de cocina donde luego cenaremos todos los platos elaborados.
Este curso es de cocina 100% vegetal con todos los principios y fundamentos de la cocina energética y macrobiótica, pero amoldados a los tiempos que vivimos. Nada es estático, todo cambia.
La palabra Macrobiótica viene del griego y quiere decir “La Gran vida”, es la capacidad inherente que tenemos todas las personas de vivir de una manera plena y grandiosa. Está basada en principios milenarios. Si echamos la vista atrás, descubrimos antiguas civilizaciones tanto de oriente como de occidente que sabían vivir en conexión con las leyes de la naturaleza, desarrollando vidas que caminaban hacia la salud, abundancia y plenitud en todos sus aspectos.
Redescubrir la macrobiótica nos lleva deliberadamente a tener una mayor calidad de vida en todos sus aspectos, en la alimentación, el movimiento, el intelecto, la oxigenación, las emociones, las relaciones humanas, la sexualidad. Nos lleva a despertar más conciencia “conciencia lo modifica todo”. (Patricia Restrepo)
Entendemos el proceso de salud y enfermedad y nos responsabilizamos de nuestra vida desarrollando una profunda sabiduría y gratitud por la misma.
Descubre en definitiva como puedes mejorar tu salud, tu energía y tu estado de ánimo con la cocina vegetal y energética. Un curso de iniciación para todo tipo de personas, tanto principiantes como para cociner@s que quieran descubrir los secretos de esta cocina. 5 sesiones para adentrarte en esta cocina apasionante, conocer la macrobiótica deja un poso que con el tiempo transformará tu cocina y tu vida.
PROGRAMACIÓN:
15 de noviembre:
De 19h a 21h
Macrobiótica la cocina que sana
22 de noviembre
De 19h a 21h
El valor nutricional y energético de los alimentos
29 de noviembre (festivo en Pamplona, a cambiar si el grupo lo desea)
De 19h a 21h
Conoce los diferentes estilos de cocción
13 de diciembre
Cocina yang, para calentar, reforzar y tonificar
20 de diciembre
De 19h a 21h
Cocina yin, para enfriar, relajar y depurar
PROFESORADO:
SILA PANO: Licenciada en Biología y Bioquímica. Experta en nutrición energética y cocina terapéutica. Terapeuta de Shiatsu Zen y Diseño Humano. Consultora macrobiótica. Desde hace más de 15 años experimento con la alimentación para aportar luz y salud a las personas. Directora de la Escuela SilaVegan.
PRECIO:
Inversión: 215 €
Hay 2 formas de pago:
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Abonar todo el curso en la siguiente cuenta.A la cuenta de Caja laboral: ES71 3035-0315-13-3150005956 Poner nombre y apellido.
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Abonar el primer día de clase.
Llama al 669 63 75 62 cuando hagas efectivo el ingreso para confirmar tus datos personales.
CONTACTO:
Télf: 669 63 75 62
Email: info@silavegan.com
LUGAR:
En espacios medialuna, Avenida Baja navarra 34-36
https://espaciosmedialuna.com/cocina-profesional-espacios-medialuna/
Si quieres inscribirte mándanos un mail con tu nombre, apellidos y curso al que deseas apuntarte. Te llamaremos para formalizar tu inscripción.
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