Cocina sencilla casi gourmet
Lavar el arroz y hervir 20-25 minutos en olla a presión.
Pelar y cortar las verduras en trocitos pequeños.
Saltear 5 minutos en un poco de aceite la calabaza y una pizca de sal. Y luego añadir dos dedos de agua para saltearla en agua otros 10 minutos
Añadir el brócoli en ramilletes pequeños unos 8 minutos con otra pizca de sal. Que quede tierno.
Llega la decoración. Coge un molde cuadrado o redondo. Pon primero un poco de arroz. Luego la calabaza y el brócoli.
Decora el borde del plato con un poco de cúrcuma en polvo. Y ta-chan! Una receta c que parece de gourmet. ¡Solo te queda disfrutarla!
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