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Timbal de arroz integral con calabaza salteada

Productos6 PersonasTiempo de preparación10 minsTiempo de cocción25 minsTiempo Total35 mins

Cocina sencilla casi gourmet

Timbal de arroz integral con calabaza salteada

Ingredientes para 4 personas
 300 grs Arroz integral Calasparra
 200 grs Calabaza
 150 grs Brócoli
 1 Pizca de Cúrcuma
 1 Pizca de Sal
 Aceite
Preparación
1

Lavar el arroz y hervir 20-25 minutos en olla a presión.

2

Pelar y cortar las verduras en trocitos pequeños.

3

Saltear 5 minutos en un poco de aceite la calabaza y una pizca de sal. Y luego añadir dos dedos de agua para saltearla en agua otros 10 minutos

4

Añadir el brócoli en ramilletes pequeños unos 8 minutos con otra pizca de sal. Que quede tierno.

5

Llega la decoración. Coge un molde cuadrado o redondo. Pon primero un poco de arroz. Luego la calabaza y el brócoli.

6

Decora el borde del plato con un poco de cúrcuma en polvo. Y ta-chan! Una receta c que parece de gourmet. ¡Solo te queda disfrutarla!

Información nutricional

Tamaño de la ración 1

Raciones 0