Opciones de impresión:

Manzanas asadas con Tahin, Pasas y Nueces

Productos6 PersonasTiempo de preparación10 minsTiempo de cocción40 minsTiempo Total50 mins

Di adiós a las aburridas manzanas asadas

Ingredientes para 4 personas
 4 Manzanas Golden
 1 Taza de Pasas Corinto
 ½ Taza de nueces troceadas
 4 cs de tahín o crema de cacahuete
 1 cc ralladura de limón
 1 cc de canela en polvo
Preparación
1

Lo primero de todo vamos a dejar hecha la salsa, que nos servirá para rellenar nuestras manzanas. Para ello empezar escaldando unos minutos las pasas en un poco de agua. Solamente unos 4 minutos para ablandarlos y tener un agua endulzada de manera natural.

2

Disolver en este agua las cucharadas de tahín y añadir las nueces troceadas, la canela y la ralladura de limón. Debe quedar una salsa espesa. Si no te queda espesa puedes añadir más tahín.

3

Ahora vamos a preparar las manzanas. Para ello lo mejor es tener un sacacorazones, se puede hacer también con cuchillo pero no te va a quedar tan bien hecho el agujero. Bien, con el sacacorazones en la mano busca el centro de la manzana, y presiona hasta abajo sin miedo. Saca todo el corazón pero corta la base y utilízalo de tapón, es decir ponlo en la base del agujero para tapar y poder luego rellenar con la salsa y que no se te salga.

4

Con una cucharilla rellena todas las manzanas y hornea a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que estén blandas. El tiempo de horneado es variable, puesto que hay personar a las que les gusta la manzana muy blanda y a otras más durita, así que puedes ir pinchándolas con un cuchillo y sacarlas cuando consideres que están a tu gusto.

5

Para decorar hay infinidad de trucos que seguro que tú sabes un montón, yo suelo añadir más salsa porque la gente siempre me pide más, y decoro con algo rojo, esta vez con una flor de fresa como la que ves en la foto. ¡Buen provecho!

Información nutricional

Tamaño de la ración 1

Raciones 0