Un salteado muy reforzante y remineralizante
Pelar y cortar en cerillas todas las verduras.
Pincelar una sartén con un poco de aceite y saltear las verduras unos 5 minutos
Tapar y dejar cocer 20 minutos más. Si se pega añadir un poco de agua.
Justo antes de apartarlas del fuego añadir unas gotas de salsa de soja.
Servir con unas semillas de sésamo blanco tostadas. (opcional)
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