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Cebollitas con mostaza

Productos6 PersonasTiempo de preparación10 minsTiempo de cocción40 minsTiempo Total50 mins

A la rica cebollita

Receta vegana

Ingredientes para 4 personas
 6 cebollas pequeñas
 1 cucharada sopera de mostaza Dijons
 AOVE (aceite de oliva virgen extra)
 Sal marina sin refinar
Preparación
1

Empezamos horneando las cebollas, para ello solo quítales el culo y la cabeza y déjales la piel. Es mi truco para que no te queden secas. Hornea a 180º durante unos 35 minutos o hasta que veas que estén tiernas, depende del tamaño de tus cebollitas.

2

Mientras se hornean solo queda diluir la mostaza en abundante aceite con una pizca de sal y una cucharada de vinagre de manzana o de arroz.

3

Una vez horneadas las cebollas deja que se enfríen un poco, las pelas con cuidado y las cortas por la mitad.

4

Para servir se colocan hacia arriba con una cucharada del aliño de mostaza, decora con algo que de color como unas semillas de sésamo negro y listo, una receta muy sencilla pero que sorprenderá a tus comensales.

Información nutricional

Tamaño de la ración 1

Raciones 0